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zoom RSS 那須名産 豊原の水車そば

<<   作成日時 : 2006/11/22 20:58   >>

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今日の晩ご飯。
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買ったのは、たぶん道の駅。「那須高原 友愛の森」か「東山道伊王野」。

でも、製麺所は豊原の駅前らしい。

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水車そば
かこさんの「水車そば」の記事の製麺所を探索にゆきました。豊原の駅前には何もなく、下を見下ろすと黒川が見えました。とりあえず、道路沿いを探しましたが、製麺工場のような建物は有りませんでしたので、今度は、水車があれば、川沿いに有るはずですので、黒川べりを歩きましたら、有りました!水車が。近くでは蕎麦を干していましたので、聞きましたら、以前は水車でそば粉を作っていたそうです。オバチャンは干しながら、今日は風があるからネェと言っていました。風があると良く干せていいのか、飛んで行ってしまい困るの... ...続きを見る
那須パラダイス(那須天国博客)
2006/12/03 17:28

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コメント(6件)

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たぶん伊王野かな ってかってに想像しましたが。大きな水車がありますよね。そば打ちも体験できるし。美味しいそばが食べたい。埼玉のこの辺には、ないんですよ。那須は美味しいそばが当たり前ですよね。埼玉育ちのうちの奥様がびっくりしたましたから。
なすドラ
2006/11/22 21:36
伊王野にも水車はありますが、話しを聞くところによると豊原駅の近くを流れる黒川に水車があってそこで作っているらしいです。
でも、伊王野の蕎麦も美味しいですよね♪
安いし、季節によって微妙に違う野菜の天ぷらも美味。
かこ
2006/11/22 21:56
ウムー。豊原・黒川・水車そば・山文製麺所?・・・2週間後に、この製麺所に到達いたします。
チョウピン
2006/11/23 06:26
水車そばとはいえ今でも水車で引いて作っているかはわかりません。
どうなんでしょうね。
でも、昔からある製麺所らしいです。
かこ
2006/11/23 08:06
見つけました。水車を!
でも、水車は回っていませんでした。
チョウピン
2006/12/04 20:38
水車を使っての製麺はしてないって事ですかね。
かこ
2006/12/04 21:14

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